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Vino fusión - Enólogo por un dia

 

Una experiencia diferente y entretenida a solo 2 Km de Haro, en donde realizarás tareas propias del enólogo.

Una de las tareas que requieren más experiencia e intuición para hacer un buen vino, es el conjuntado, assemblage (en francés) o blending (en inglés). Consiste en mezclar varios vinos de distintos depósitos o barricas para obtener el de mejores características organolépticas, es decir, mejor aroma y mejor sabor.

En esta actividad serás un enólogo por un día, aprenderás a realizar un conjuntado o coupage  y crearás tu propio vino!

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Aprenderás las diferencias entre 3 vinos, un vino criado en barrica francesa, otro criado en barrica americana y un último vino sin crianza en barrica. Luego realizarás tu propio Vino Fusión, mezclando los componentes para obtener el vino más adecuado a tus preferencias. 

Finalizando la experiencia, catarás 2 vinos de la bodega disfrutando las vistas de nuestra sala de cata.

Horario: Lunes a Jueves de 10h a 14h con RESERVA PREVIA.

Telef. 683 50 76 46 Email: tobelos@tobelos.com

WhatsApp: +34 610614026

Idiomas: Español, Inglés, Francés.

Precio: 50 €/persona.

 

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